На любом этапе при создании поста до публикации можно сохранить пост или несколько постов в Черновики.
Для этого внизу формы публикации рядом с кнопкой “Опубликовать сейчас” или “Запланировать” нажмите на стрелку, и в раскрывшемся списке нажмите на “В Черновики”.